Festivalul Părădăicilor de la Macea, o sărbătoare a bunului gust arădean (FOTO)

Consiliul Județean Arad și Primăria comunei Macea anunță organizarea celei de-a XVI-a ediții a Festivalului Părădăicilor, găzduit în acest sfârșit de săptămână în decorul deosebit al Castelului din Macea. Festivalul Părădăicilor este una dintre cele mai reprezentative manifestări dedicate identității gastronomice și culturale a județului.

Macea este cunoscută în întreaga regiune ca unul dintre cele mai importante bazine legumicole din vestul României, iar roșiile cultivate aici – părădăicile, așa cum le numesc localnicii – au devenit un simbol al comunei și al hărniciei oamenilor locului. „Festivalul este, înainte de toate, o formă de respect față de agricultorii care, prin muncă, perseverență și pricepere, au construit renumele acestei comunități”, a declarat Ciprian Otlăcan, primarul comunei.

Festivalul Părădăicilor înseamnă astăzi mult mai mult decât celebrarea unui produs agricol. El a devenit un festival al spiritului arădean, reunind producători locali care păstrează vii rețete și tradiții transmise din generație în generație. Vizitatorii pot descoperi aici miere produsă în județul Arad, renumita plăcintă întinsă de Turnu, mnierea – magiunul pregătit după rețete tradiționale –, tăițeii de casă, găluștele de Nădlac și multe alte produse care definesc gastronomia locală și diversitatea culturală a acestei regiuni.

„Aradul nu înseamnă doar investiții, drumuri modernizate și dezvoltare economică. Aradul înseamnă și oameni care își respectă rădăcinile, comunități care își pun în valoare tradițiile și producători care transformă munca lor într-un motiv de mândrie pentru întreg județul. Festivalul Părădăicilor este dovada că identitatea locală poate deveni un brand autentic, iar Macea oferă, an de an, un exemplu de comunitate care știe să își promoveze valorile cu inteligență și pasiune”, a declarat Iustin Cionca, președintele Consiliului Județean Arad.

Președintele Consiliului Județean a făcut și un scurt inventar al unor produse agricole locale, legume și fructe, cu care Aradul se mândrește: părădăicile de la Macea, varza de la Socodor, lubenița, piersicile și merele de la Felnac, legumele de la Sântana, Zerind și Seleuș, căpșunele de la Covăsânț, strugurii din Podgoria Miniș-Măderat, afinele de la Neudorf, ceapa și cartofii de la Mailat, prunele din Hălmagiu, piersicile de la Arăneag, roșiile de la Curtici și Dorobanți.

Evenimentul de la Macea este completat de un program artistic bogat, iar comuna se remarcă și printr-o particularitate rar întâlnită în România: aici activează un ansamblu umoristic de amatori care, prin longevitate, originalitate și succesul de care se bucură, reprezintă un fenomen cultural aproape unic la nivel național. Umorul, muzica și tradițiile populare transformă festivalul într-o adevărată sărbătoare a comunității. „Profit de ocazie și îl felicit pe dl. Ioan Ardelean, unul dintre animatorii vieții culturale locale, pentru că în continuare pune suflet în conservarea și promovarea culturii tradiționale”, a declarat președintele Consiliului Județean.

„Este îmbucurător că mulți tineri se implică direct, prin muncă fizică, în cultivare părădăicilor, urmând exemplul părinților și bunicilor. Acest festival promovează tradiția legumiculturii în general, a cultivării părădăicilor ca brand. La sfârșitul săptămânii îi așteptăm pe arădeni într-un număr cât mai mare, vom avea și o monitorizare a numărului de participanți, iar programul evenimentelor este unul de excepție, pentru toate vârstele și toate gusturile”, a afirmat Cristina Nistor, reprezentanta Millenium Center Arad, asociație parteneră a evenimentului.

Consiliul Județean Arad susține și promovează astfel de evenimente deoarece ele contribuie la dezvoltarea turismului local de o zi, la promovarea produselor autentice și la consolidarea identității culturale a județului.

„Festivalul Părădăicilor este o invitație adresată tuturor celor care vor să descopere adevăratul gust al Aradului. Îi felicit pe organizatori și pe toți producătorii care duc mai departe această frumoasă tradiție și îi invit pe arădeni și pe oaspeții județului să participe la această sărbătoare autentică a Aradului”, a transmis și vicepreședintele Consiliului Județean Arad, Sergiu Bîlcea.

Sursa: ARQ